Tipps und Informationen rund um den fangfrischen Fisch aus der Ostsee: Wie bereite ich den Fisch zu? Wie schmeckt er? mit Rollmops-Spezialist Harro Martinßen und Hafenexpertin Ursula Neumann. Den frischen Fisch liefert Rüdiger Krüger vom Verein Niendorfer Fischer. Es darf probiert werden.
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